2023年1月,发表在柳叶刀子刊上的一项美国国家卫生研究院团队的研究强调了充足饮水的重要性。研究结果显示,喝足量的水,可以使寿命更长,减缓衰老,患多种慢性病的风险大大降低(包括心力衰竭、痴呆症、中风、糖尿病、高血压、慢性肺病等等)。
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水是人体的重要营养素之一,具有调节人体温度、参与新陈代谢、补充体液、输送营养、维持体内酸碱平衡和保持细胞佳状态等功能。你怎样喝水就会成为怎样的人!
足量喝水与少量喝水,对健康有啥影响?
偶尔一次喝水少,对身体的影响非常有限。但比起爱喝水的人,长期喝水少会让身体发生“质的变化”。
喝水对身体的影响
少量喝水 足量喝水
膀胱
排尿次数减少,给创造条件,引发尿路 经常排尿,冲走
肾脏
尿量减少,容易结石
结石风险低
血液
血液黏稠度变高,更容易形成血栓
睡前抿两口,降低血栓风险
肠道
大便干燥,容易
排便更顺畅
尿酸
尿酸在体内堆积,痛风风险增高
有助尿酸排出
体重 喝水太少脂肪无法顺利代谢,不利于 餐前一杯水,能减少饭量,有利
细胞
容易癌变,膀胱癌、前列腺癌、睾丸癌、输尿管癌和肾盂癌的风险增 患癌风险降低
时
不利于身体散热(退烧),有脱水风险
有利于退烧,缓解
需要注意的是,等口渴的时候再喝水,其实身体已经处于缺水状态了,因此平时要养成主动喝水的习惯。
长期饮用低矿物质水会怎样?
世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到,不论饮食结构如何丰富,人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素,长期饮用过滤掉营养成分的饮用水,会造成较大的健康危害,导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁,对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能造成直接影响,增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。
健康水和安全水比较,关键看3点:
:是没有污染,指水必须、无害、无杂质、无异味;
第二:是符合人体生理需求,指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等;
第三:指水具有生命活力。
只满足个条件的水是干净水、安全水,纯水多是这一类;只有3条兼备,才可称为健康水;
有些人认为,在饮用纯水的同时,再给身体补给适量的营养素及矿物质,就能将因饮用纯水而失去的矿物质补充回来,但水专家认为,自然界的食物、水中所含营养素及矿物质的配比是现在科学技术所无法调制的,以一颗苹果为例,虽然人类可以分析出一颗苹果所含的所有元素,但却无法人为地制造出一个苹果。
第三军医大学全军军事作业与环境医学专业委员会副主任委员舒为群也表示,只有饮用天然水才有利于人体健康,长期饮用纯净水并为身体补充营养素及矿物质的做法并不恰当。
喝对水对身体影响有多大?
80% !
中国环境科学研究院的专家一致认为,人的疾病80%与水有关(包括饮水量与饮水水质)。
70% !
人体70%都是由水组成,健康的水才能有益健康,才能预防疾病。自然界不是所有的水都具有保健和辅助作用,只有没被污染的水才是人们饮用的上佳之水。
每天该喝多少水?
根据《中国居民膳食指南(2022)》建议:
6个月~1岁,每天水总摄入量为900毫升(奶/食物+饮水)。
1~2岁,水总摄入量1300毫升(奶/食物+饮水)。
2~3岁,每日饮水量600~700毫升。
4~5岁,每日饮水量700~800毫升。
5~7岁,每日饮水量800毫升。
7~10岁,每日饮水量1000毫升。
成年人,每日饮水量为1500~1700毫升。
哺乳期女性,每日约需喝水2100毫升。
此外,体力劳动者水分消耗较多,在户外作业或气温较高时,应酌情增加饮水量。
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